Notre domaine à Dardenac
La propriété s’étend sur le plus vaste et le plus connu des vignobles français, dans la région de l’Entre-deux-Mers, près du village de Saint Emilion, à Dardenac.
Au fil du temps, l’exploitation s’est développée. De 5 hectares en 1802, elle est progressivement passée à 62 hectares jusqu’en 2008, ce qui en fait aujourd’hui un vignoble bordelais de taille moyenne.
Nous y travaillons les cépages roi de la région:
- en rouge : le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot
- en blanc : le Sauvignon
Nous produisons 1 vin blanc sec, 1 vin rosé et 6 vins rouges : » Tradition» , « Génération» , « Légende d’Automne» , « Ambroisie» , « Collector» et « Entre Ciel et Terre» .
Sur place, le responsable du site et de la chaîne de d’embouteillage, Patrick CLARENS, veille à l’élaboration de vins de qualités au fil des millésimes.