Pécharmant, Chartreuse de Peyrelevade

Cépages : 55% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon et 15% Cabernet franc

Elevage : Elevage total du vin environ 22 mois avant assemblage

Conservation : garde minimale : 6 ans

Caractéristiques : Très belle couleur rubis qui révèle la concentration de ce vin. Le nez se compose d’épices, de fruits frais et de réglisse, le tout avec une forte intensité. La bouche est tout en finesse et fraîcheur, on y retrouve les arômes de réglisse avec une pointe de caramel. Les tanins sont présents en finale et garantissent la légèreté de ce vin.

Il peut accompagner toutes viandes et volailles.

Il est préférable de le carafer avant dégustation.